Proposta cultural abordando passado e presente da cultura cafeeira no Estado de São Paulo, objetivando através da vivência obtida, um melhor entendimento sobre a importância dessa cultura e a história da imigração, como do ciclo do café.

Roteiro: Dependendo da fazenda visitada e da sua localidade, teremos a opção de fazer o passeio de Maria Fumaça e de vivenciar todas as etapas do café, desde o plantio até o escoamento.